食品包装单膜袋的检验项目
食品包装单膜袋的检验项目主要分为以下几大类:
1、外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹、暴筋、塑化不良、鱼眼僵块等疵病。
2、规格、宽度、长度、厚度偏差均应有规定的范围内。
3、物理机械性能
包括拉伸强度、断裂伸长率,它是反映产品在使用过程中随拉伸的能力。如果此项不合格,在使用过程中食品包装袋容易出现破裂、损坏现象。
4、卫生性能
包括蒸发残渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验。蒸发残渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性,残渣和重金属会对人体健康产生不良影响,此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。
5、降解性能
根据产品的降解类型不同,可分为光降解型、生物降解型、环境降解型。降解性能是反映产品在使用废弃后被环境接纳的能力,如果降解性能好,袋就会在光照和微生物的共同作用下,自行断裂、分化和降解,最终成为碎屑,为自然环境所接纳;如果降解性不好就不会被环境接纳,从而形成“白色污染”。
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