饼干包装在制袋时为什么易发生打滑或跑偏？

质量问题：

饼干所使用的包装卷膜在生产线上放卷制袋过程中易发生打滑、跑偏等现象。

原因分析：

(1)  包装材料

摩擦系数偏低或不均匀——包装卷膜内表面与外表面的摩擦系数偏低或不均匀时（或者包装卷膜内表面与直接接触的良好的生产设备金属卷轴之间的摩擦系数偏低或不均匀），放卷制袋时，在同样拖拽力的作用下，易发生打滑或跑偏的情况。

(2)  生产设备

放卷卷轴表面不光滑——生产设备放置卷膜的卷轴表面不光滑，导致与卷膜内表面的摩擦系数不均匀，易发生跑偏现象。

专家建议：

——关注包材的摩擦系数指标的入厂监测。

——合理调整包材中爽滑剂、抗粘连剂等添加剂的添加量，定期检查设备。

典型质量案例

——检测样品：钙奶饼干包装——镀铝膜与塑料膜复合而成的镀铝复合膜（客户反映该包装卷膜在制袋时易跑偏）。

——针对性检测项目：摩擦系数（卷膜内表面与外表面之间摩擦）。

——试验结果：该包装卷膜不同部位所测得的动摩擦系数不均匀，且摩擦系数较低，最低处的动摩擦系数仅为0.08，最高处的动摩擦系数也只有0.16，远低于市场上同类优质产品的平均值（动摩擦系数为0.25左右），这种较低且不均匀的摩擦系数很容易导致卷膜在放卷过程中跑偏。