如何防止出现蒸煮袋脱层事故？

为了防止出现蒸煮袋脱层事故，企业应做好如下工作：　　　
　　
　　1、食品企业使用蒸煮袋时应严格控制温度在蒸煮袋生产企业所保证的范围之内  
　　　　
　　因为即使是超出几度，但由于这时制作蒸煮袋的各类材料往往已达到所能承受的极限，这超出的几度对蒸煮袋的性能是否能保证就非常关键。　　　
　　
　　2、食品企业应做好对批量使用蒸煮袋前蒸煮袋性能的确认  
　　　　
　　这种确认也就是在特定工艺条件下蒸煮袋可否使用的工艺条件试验。因为内包装物的理化特性，以及在高温下因可能发生的理化变化而产生的新物质等都有可能在蒸煮袋层内渗透从而引起蒸煮袋包装性能的下降，如造成脱层。即使是蒸煮袋内的真空度也可能引起蒸煮袋各层之间应力的差异，而引起粘附力较差的薄膜层间脱离。
　　　　
　　3、蒸煮袋生产企业应加强管理工作，做好各工序的工艺指标检测和控制，特别是要把好蒸煮袋出厂前盛物试验的最后一关  
　　
　　一是要注意薄膜的处理度是否达到要求，这对印刷牢度和复合牢度至关重要。
　　
　　二是要注意熟化时间，让双组分的油墨或胶水充分起交联固化反应。
　　
　　三是要注意双组分油墨或胶水在使用时的失活程度，掺入失活油墨或失活胶水的量一定要控制在一定范围内。
　　
　　四是要严格按照材料厂家提供的产品说明书使用，特别是油墨及胶水的固化剂量一定要按要求使用。
　　
　　五是要模拟食品企业使用的工艺条件来检测成品袋的性能，并督促食品企业对蒸煮袋使用性能的确认，防止出现更大损失。
　　　　　
　　4、蒸煮袋生产企业要做好各类包装印刷材料的配伍性使用试验  

　　因为各类产品的使用范围都有一定的局限性和特殊性，无法控制或照顾到各类用户后处理加工及进一步深加工和使用的方方面面，对下游产品的加工处理及后续产品的使用要求也不一定了解很全面。
　　　　
　  配伍性试验要注意如下几点：一是要注意试验应贯穿在全生产工序，不可仅停留在印刷阶段。二是要注意耐高温情况，特别注意高温下薄膜内各种添加剂渗出而引起附着力下降或脱层的问题。三是要注意更换不同厂家材料，甚至是使用同厂家但不同批号的材料时，也要做好配伍性使用试验。
　　　
　　5、油墨、胶水、薄膜等包装材料生产企业要扎扎实实地提高和稳定产品质量  
　　　　
　　一是要提高油墨、胶水的耐温性能。实际耐温性能要有一定幅度地超出所保证的耐温性能，例如新东方油墨集团有限公司所生产的耐蒸煮油墨和胶水，就充分考虑到食品企业实际应用时温度可能发生的波动，并且有不同档次和不同耐温性能要求的油墨及胶水出售，因而能确保蒸煮袋的耐温性能。
　　
　　二是薄膜生产企业要注意某些添加剂对高温蒸煮后附着力的影响。
　　
　　三是注意工艺参数的控制，确保产品质量的稳定性，特别是在换用新材料情况下。四是尽可能全面了解用户及下游用户的使用条件。