水性油墨的粘度和pH值的精确控制

水性油墨的粘度和pH值是需要精确控制的。油墨的主要功能就是表现印刷品的颜色和色调，所以油墨中最重要的部分是色料。色料分为染料和颜料，染料是一般普通的色彩药剂，在食物添加色料及圆珠笔墨水中均有染料的身影。虽然染料油墨的印刷效果不佳且容易退色，由于价格低廉仍然有一些纸品印刷及纸板印刷还在使用。
     
原料水性油墨的干燥有吸收承印物和非吸收承印物两种。干燥度在干燥方面，水的蒸发是很重要的因素，尤其是在非吸收性的材质上，这点可采用能量来使溶剂蒸发。而水的表面张力及极性都与溶剂差别大，使得颜料分散较为困难，直接影响到油墨的稳定性、粘度和pH值。
   
水性油墨的粘度很容易用量杯测量出，但量杯在使用过程中必须注意温度变化及量杯清洁与保护。在印刷过程中选用水性油墨颜料中，挑选色泽艳亮、粘度低、体系稳定的高级颜料来制作。