未来可以预见的食品塑料包装技术趋势
未来可以预见的食品塑料包装技术趋势主要有以下几点。
1、在新型的食品包装技术中,冻干食品、微波食品、绿色食品等新型食品的出现,迫切需要与之相应的包装产品与包装技术对应。
2、人类生存与社会发展之间的矛盾日益明显,环境保护已成为世界性重大课题,这迫使人们寻找对人类生存无害的绿色包装材料及相匹配的包装技术。
3、全新概念的塑料包装技术也将出现。如防放射性污染的包装技术、非外加能源的速冷(速热)包装技术、化学污染及重金属离子消除包装技术、食品环境自适应(温度、湿度等)包装技术等等。
4、现代新技术,特别是生物技术与基因技术将在食品包装中发挥着重要。如酶技术、维生素、发酵剂、各类食品添加剂、各种气体吸收剂、抗氧化剂、活性剂等。
5、包装功能的实现要求从过去的静态转向动态。像水果未采摘施行的在树套袋保鲜包装、海(水)鱼类的加氧包装、鲜花食品的远距离包装等均属此类。
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